Weissburgunder Weißwein aus Franken Erste Geige trocken Doppelstück

Der Weissburgunder zählt unbestritten zu den beliebtesten Weinsorten deutscher Weinliebhaber. Auch bekannt unter seinem italienischen Namen Pinot Bianco oder der französischen Bezeichnung Pinot Blanc erfreut sich diese edle Weißwein Rebsorte vor allem aufgrund ihrer erfrischenden Aromen so großer Beliebtheit. Aus diesem Grund bauen wir diese wunderbare Rebsorte gleich an mehreren Stellen unseres Weinguts Geiger und Söhne in Thüngersheim in Franken an, so dass wir je nach Beschaffenheit der Lagen die volle Bandbreite an aromatischen Raffinessen herauskitzeln und zu unverwechselbaren Weißweinen mit unterschiedlichen Einschlägen verarbeiten können.

So werden die Trauben für unsere Spezialitäten Kategorie Erste Geige handverlesen und sorgfältig im Doppelstück ausgebaut. Dank dieses 2400 l Holzfasses erfährt der Weissburgunder eine ganz besondere Veredelung während der Vinifikation. Hierdurch ist es uns möglich, dem ansonsten eher als unprätentiös bekannten Weißwein eine besondere Note zu verpassen. Durch den Ausbau im Doppelstückfass verleihen wir dem ausgewogenen Aroma von milden Früchten und sanften Blütenanklängen zusätzlich Tiefgang und machen den Erste Geige Weissburgunder zu einer besonderen Frankenwein Spezialität. Denn dieser trockene Weißwein überrascht mit einer üppigen Struktur bei 13,0% Vol. Alkoholgehalt und weist einen für diese Rebsorte ungewöhnlich ausgereiften Charakter auf. Überzeugen Sie sich selbst von diesem außergewöhnlich aromatischen Zusammenspiel eleganter Komponenten, die diesen milden und dennoch körperreichen Weissburgunder zu einem Weißwein von ungewöhnlicher Raffinesse werden lassen.

• Veredelung durch Ausbau im 2400 l Doppelstück Fass
• Weissburgunder mit dem gewissen Etwas
• körperreich und spürbarer Alkoholgehalt

Leichte Nuancen bei kräftigem Körper – eleganter Weissburgunder

Der Erste Geige Weissburgunder schimmert im Glas in einem hellen Goldgelb, welches leichte grüne Reflexe aufweist. Auch wenn die Farbe dieser Frankenwein Spezialität Bescheidenheit vortäuscht, kommt bereits das satte, reife Bukett überaus überzeugend rüber. Hier erwartet Sie als Weingenießer ein runder, fruchtiger Duft, der eine kleine Kostprobe des vollmundigen Geschmacks bietet. Denn auf der Zunge zeigt sich ein unwiderstehlich vielschichtiger Aromenkomplex. Hier präsentiert der Weißwein reife Birne, welche von feinen Noten von Mandeln und Haselnüssen gespickt ist. Geradezu anmutig wird diese Gesellschaft von weißen Blüten und einer feinen Nuance von Heublume umtänzelt, und greift so die klassischen Charakterzüge des Weissburgunders auf. Zudem offenbaren sich die einzelnen Aromen erst nach und nach und wirken im Mund auskleidend, während die lebendige Säure als Highlight einen Anklang von Holunderblüte birgt. Letztlich wirkt der kräftige Körper dieses Weißweins lange und eindrucksvoll nach und erhält die Erinnerung an dieses einzigartig intensive Zusammenspiel.

Weissburgunder – Köstliche Rebsorte mit gewissen Ansprüchen

Wenngleich der Anbau der Rebsorte Weissburgunder aufgrund ihrer Ansprüche und Empfindlichkeiten eine gwisse Herausforderung für jedes Weingut bedeutet, lohnt sich die aufwendige Prozedur angesichts der köstlichen Weißwein Kreationen zweifelsohne. Denn kaum eine andere Rebsorte bringt einen derart milden und frischen Wein hervor, sich durch besonders leichte Aromen von Blüten und fruchtige Noten auszeichnet. Während viele Anbauregionen in Europa aufgrund der Besonderheiten für eine erfolgreiche Bestockung bewusst auf den Weissburgunder verzichten, sind wir als Winzer im Weinbaugebiet Franken vom Potenzial dieser außergewöhnlichen Rebsorte überzeugt. Da unsere Lagen über mineralischen Muschelkalkboden verfügen, stellen wir uns dieser Aufgabe und freuen uns umso, dass zahlreiche ausgezeichnete Weisswein Variationen unser Frankenwein Sortiment bereichern. Insbesondere sind wir auf unseren Erste Geige Weissburgunder stolz, mit dem uns dank der Veredelung im Doppelstück ein kulinarischer Geniestreich gelungen ist.