Himbeergeist Edelbrand

Himbeergeist: edler Obstbrand mit aromatischen Waldhimbeeren

Wenn du auf der Suche nach einer besonders aromatischen Spirituose bist, wirst du an einem hochwertigen Himbeergeist nicht vorbeikommen. Denn dieses Destillat ist eine wahre Spezialität unter den Obstbränden. Ein elegantes Bukett trifft auf den süßlich-sauren Geschmack, der ganz charakteristisch der Himbeere zu eigen ist.

In unserem Sortiment aus edlen Obstbränden findest du einen Himbeergeist, der unsere ganz stilistische Note enthält. Denn wir haben für diesen edlen Tropfen heimische Waldhimbeeren nach Art des Hauses veredelt und zu einer besonders köstlichen Spirituose verarbeitet.

Herausgekommen ist ein außergewöhnlicher Himbeergeist, der durch seine Intensität überrascht. In der Nase erwartet dich eine opulente Fruchtnote, die einen ersten Eindruck von den Aromenspiel vermittelt. Am Gaumen besticht dieser Himbeergeist durch seine prägnante Himbeerstilistik. Dabei kommt unser Waldhimbeergeist mit moderaten 40 % vol. Alkoholgehalt aus.

Kurz gesagt: Ein rundum ansprechender Edelbrand, der Genussmenschen durch seinen typischen Flavour zu begeistern weiß. Probiere es selbst!

Kulinarischer Alleskönner: vielseitig einsetzbar

Obwohl keinerlei zusätzliche Aromen verwendet werden, weist der Himbeerbrand von Natur aus einen unverwechselbaren Charakter auf. Kein Himbeerbrand schmeckt wie der eines anderen Erzeugers. Denn die Wahl der Früchte ist ausschlaggebend für den einzigartigen Geschmack, der letztlich auf die Flaschen gezogen wird.

Dieser Flavour ist es, der Himbeergeist so vielseitig in der Verwendung macht. Leicht gekühlt kannst du ihn pur genießen. Insbesondere als Begleiter zu leichten, mediterranen Speisen wie Melone mit Serranoschinken macht er eine gute Figur. Zudem sorgt er als Zutat für Dressings oder Marinaden für das kulinarische i-Tüpfelchen.

• In der Küche vielseitig zu verwenden
• Purer Trinkgenuss bei 16 – 18 C°
• Intensive Himbeerstilistik
• Für alle Genießer ab 18 Jahre

Himbeerbrand nach traditioneller Art

Bei unserem Waldhimbeergeist handelt es sich um ein klares Destillat, das wir mit viel Liebe zur Materie herstellen. In unserer Brennerei im Weingut Geiger und Söhne in Franken treffen hierfür Fachwissen um gute Edelbrände, Erfahrung und Handwerkskunst aufeinander.

Unseren Himbeerbrand stellen wir nach dem üblichen Prozedere für die Destillation eines Obstgeistes her: Aus den Früchten und Neutralalkohol stellen wir ein Destillat her, das mazeriert wird. Im letzten Schritt trenne wir den Feinbrand von den verbliebenen Fruchtbestandteilen.