Was gibt es Schöneres, als sich mit einem leckeren Essen zu verwöhnen, das den Sommer vorübergehend zurückholt und sich auch ideal bei kälteren Temperaturen genießen lässt? Für diesen kulinarischen Brückenschlag benötigt ihr nicht allzu viel. Denn die Basis bilden gute Zutaten aus dem Garten, frische Leckereien vom Markt und natürlich ein hervorragender Weißwein aus Franken. Der Wein unserer Wahl: Ein trockener Silvaner.