Allmählich wird es ein wenig unbeständig, wenn man nach draußen schaut. Warme Spätsommertage wechseln sich mit herbstlich-regnerischem Wetter ab. Was gibt es da Schöneres, als sich mit einem leckeren Essen zu verwöhnen? Wir haben euch ein Rezept für ein leckeres Süppchen rausgesucht, das simpel zuzubereiten ist und dank des überaus leckeren Geschmacks sofort überzeugt: Pfifferlingsuppe mit Weißwein. Die Basis bilden gute Zutaten aus dem Wald, frische Leckereien vom Markt und natürlich ein hervorragender Weißwein aus Franken. Der Wein unserer Wahl: Ein trockener Weißburgunder der Serie mundart. Dieser betont das Aroma der Pfifferlinge ganz hervorragend und eignet sich zudem ideal als Getränkebegleitung.